Meraban di KL..

26th April aritu aku sefamily(en.Amin,kandar,efan,my sis including mami) gie KL. Tempat yg spesifiknye ke MINDEF(Ministry of Defence) Kementerian Pertahanan. Kakak aku ditawarkan bekerja sebagai Penyelia Asrama under kementerian tu. Dulu die kerja di Hospital Muadzam Shah as an attendant. Tu yang bile dapat kerja lagi bagus, die pergi juga dengan hati yang berat. Kenapa berat..??

Hmm..ini la sebabnya..

Kat Muadzam dulu die duduk dengan mami aku. Tapi bile die pergi ke KL, mami dah kene tinggal sorang2. Yela..mak kite nak kene dok sengsorang..tak ke risau. Mami insist suruh die pergi. Tu yang paksa rela jugak die pegi. Aku..??

Aku mula2 pun dalam dilema yang sangat2. Aku dah ade family tapi tak tergamak tinggal mami sengsorang kat Muadzam. Mami ade penyakit darah tinggi, duk sengsorang plak tu. Memang mami quiet bz (dengan jawatan die as a P.A Dato'). Time die sibuk tu aku tak kesah,yang time die duk kat rumah sengsorang tu..ish..Nauzubillah la..mintak la dijauhkan dari semua perkara yang buruk.Amin.

Tapi aku dah siap pesan kat jiran mami, Kak su namanye,seorang Pensyarah Politeknik Muadzam. Tolong la jenguk2kan mami i yang dah alone tu. Kak su ni memang jiran yang baik sangat. Kitorang memang rapat. Anak2 die pun panggil aku 'ibu', kakak aku 'mama' dan mami aku 'nenek'..same macam anak2 aku bahasakan diri kitorang.

Haha.. lupe nak citer pasal KL td..

Masa kat KL kitorang stay kat Quaters pegawai @ PULAPOL. Pak sedara aku(adik mami) pegawai kat situ. Sampai situ dah pukul 11 malam. Tu plus sesat barat la tuh(tak suke gi KL sebab ni lah). Sampai je terus Pektam & Mektam(panggilan manje diorang) ajak makan Mi Calong yang Mektam masak sempena kedatangan we ols..hehe..

Abeh tedi bear tok itam hero2 aku belasah..ape barang tedi bear nih~~

KLCC dari beranda umah..

Dalam kul 12tgh mlm, kitorang hang out @ danau kota. Kalau nak gie sendiri sah2 memang kitorang tak gie. Tapi dek kerana mektam beria ajak n kitorang pun memang nak jugak la ronda2 kl..so kitorang pun pergi beramai2. Sini la tempat yang glemer sangat one of member aku salu citer. Ingatkan best n happening sangat..rupenyerr..kat Kuantan pun ade tempat2 yang macam ni..hhihi..sorii..

Semua mende pun ade. Complete la orang kate. Semua mende yang imitate..yang ori..everything. Honestly,aku kurang minat dengan tempat ramai orang camni. Bukan eksen..tapi takut kene ragut.. etc. Aku gie sana betul2 bawak duit letak dalam poket jeans. Yang lain tinggal dlm bonet keter..haha..punye la gerun kalau datang kl.

Ade la 2,3 barang sempat disambar..(macam la kat Kuantan takde jual..lalala). Tapi standart la..kalau pergi tempat yang kite kene shopping, memang la at least 1 or 2 barang kite akan beli. Nama pun gie shopping..har har har..

Balik rumah almost 3 o'clock. Balik borak2 kejap dan semua pun terbongkang. Hero2 aku dalam keter lagi dah out. Tido la..esok nak gie teman mama lapor diri kat MINDEF..

Terjaga solat subuh dah nak dekat kul 7pg. After solat dan lagi snap KLCC. Tapi tu lah...kamera tak berkuasa tinggi..takat 5mp je..xoxoxo..

KLCC subuh ari..

Pastu semua dikerah untuk mandi sebab nak ikut mama gie lapor diri. Tapiii..rupenyer bukan boleh masuk kat dalam tu.hahaha..Kan tu Kementerian Pertahanan. Tentera tuh! Berangan jela nak masuk sesaje nak tengok2..sorii..tak dapek. Kitorang pun lepas hantar terus balik umah mektam semula. Dah balik umah, mektam ajak breakfast then lepas breakfast dengan rela hatinye kitorang terbongkang sambung tido. Cover yang semalam punyer.. ngeh3..

Dah bangun tu siap2 la untuk bertolak balik ke Kuantan. Tapi sempat lagi gie jenjalan naik LRT round2 kat Damai - KL Sentral. Kire lepas hajat la nak naik LRT..(^.^)hihi..

Sebelum balik Kuantan..

After round2, lebih kurang dalam kul 9mlm, kitorang pun bertolak balik ke Kuantan. Kali ni balik tak sesat..bukan ape sebab pektam tolong guide kitorang sampai keluar haiwei DUKE..hehehe.. Anyway thanks to Pektam n Mektam yang susah2 je layan kitorang selama 2 ari 1 malam kt kl. Lain kali kakwi datang lagi.. bubye!!

Another Weekend

Walaupun hari ni Ahad tapi en.Amin kerja. Kerja pagi ni kelam kabut sket. Maklum la nak bangun sesubuh hari untuk siapkan bekal en.Amin gi opis. Ramai member2 aku yang tumpang seronok bila tau aku bekalkan makanan untuk suami dunia akhirat aku ni. Kate diorang "hubby aku taknak bawak bekal" "hubby aku malu nak bawak bekal" and ade plak "wife aku bangun lambat,mane dan buat breakfast"..hehe..

Bagi aku mende ni sangat2 buat diri aku dihargai. Walaupun nasi goreng(menu asasi kalau dah terbangun lambat.. ^.^), tapi en.Amin tetap nak bawak bekal. Pernah gak buat sandwich je,tapi en.Amin dengan bangga mengelek bekal makanan yang dia sendiri cari kat pasar Ahad kat Stadium Darul Makmur.

Kalau nak diikutkan aku ni belajar memasak pun betul2 lepas married to en.Amin. Maklum la kawen mase tu umur baru 21. Sebelum tu memang mami yang masakkan. Walaupun bermula nothing tapi tak susah pun sebenarnye. Para2 isteri ni memang honour sangat nak masakkan untuk sang suami yang tercinta. Tapi kalau lah isteri kurang mahir, suami tolong lah bagi dorongan. Semua perkara bermula dengan zero then turn to be a hero(ecewah..cakap omputih la plak). Macam en.Amin, aku masak ape pun semua ok,sedap..tapiiii...ade tapinyer..haha..Lepas die puji masakkan aku,die akan bitau ape yang kurangnya melalui QC tekak die.

Lagi satu sikap en.Amin yang sangat supportive, bile aku cakap contohnya nak try masak rendang ayam..dia akan cakap "ok boleh, ibu tulis nak beli apa biar ayah belikan bahan". Tak pernah la die meremehkan semangat aku. Macam tu juga lah bile tibe2 aku terasa nak belajar buat kek. Walaupun penat baru balik bari kerja, die temankan aku ke kedai Bakewell untuk cari bahan2 nak buat kek. Walaupun die sendiri tak makan kek(sebab memang die tak gemarkan kek since die kenit2). The main thing dalam diari belajar memasak aku ni ialah semangat dari en.Amin yang tak pernah shut down.

En.Amin memang tak cerewet lansung soal makan. Febret dia AYAM MASAK KICAP..hehe.. Memang suke la sangat. Dan aku pun memang suke gak menu ni sebab simple dan senang(punye la senang sangat sampai tulis simple n senang). Hari2 makan pun takpe. Tapi kalau nak masak hari2,aku la pulak yang cemuih(bosan).

Berbalik pasal bekal tadi..

Cuma kadang2 ada la jugak time penat giler contohnye baru balik dari muadzam @ nenasi, gi travel mane2..yang rasenye tak leh nak bukak mate sesubuh aritu,bangun sembahyang and rase nak tersembam balik..mase tu la aku gagal menyiapkan bekal en.Amin. Tapi die tak kisah.. die memang sangat memahami. "takpe ibu, ayah makan kat hotel je" kate en.Amin sambil mengusap kepala aku.. jangan salah sangka pulak cakap en.Amin ni sesaje gie breakfast kat hotel dan bukan kedai2 makan tepi jalan. Dah memang en.Amin kerja di Hotel Megaview. So, as a staff,die boleh la makan di hotel die..:D

Pagi ni walaupun bangun agak lambat tapi berjaya memasak paprik ayam utk en.Amin. Pastu goreng je tempe. Paprik ni pun senang je,tu yang buat tu..hehe..

Tempe goreng yg digaul dgn kunyit n garam + bawang besar hiris

Nampak cam cair je kan..hihi

Ni resepi kalau nak :

Paprik Ayam Cik Soya

Ayam(potong kecil2)
Serai
Daun limau
Kacang panjang
Carrot
Bawang putih 2 ulas
Bawang merah 3 ulas
Sos cili 2 sudu makan
Cili boh 2 sudu makan(kalau nak pedas boleh tambah lagi)
Kicap 1 sudu makan
Minyak utk menumis

Cara2 :

Masukkan minyak dalam kuali
Tumiskan bawang putih, bawang merah, cili boh, sos cili dan kicap
Bila dah naik bau masukkan ayam, carrot, kacang panjang, serai dan daun limau
Tambah air kalau nak berkuah
Masak hingga ayam dan carrot lembut
Tabur daun sup/daun bawang/bawang goreng
Sedia untuk dihidang..:)

Selamat Mencuba!